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Hallo！ 新しいお店ができたらすぐ行きたくなるミーハーなAnn (@Ann01110628）です(=ﾟωﾟ)ﾉ
今回はデュッセルドルフに新しくオープンした、人気ラーメン店・匠の3号店『鶏ベジ』（Takumi Chicken & Veggie）に行ってきました！
ラーメン屋と思えないほどオシャレな内装のお店でしたよ～。
それでは食レポGO！
目次：タップで移動
オープンは2017年10月
正式にオープンしたのは10月4日。
場所は日本食レストランが並ぶクロスター通り（klosterstraße）にあります。
デュッセルドルフ中央駅からも徒歩約10分程度の場所です。
デュッセルドルフにはいくつかラーメン屋さんがありますが、人気の二大トップのうち一つが匠1号店です。鶏ベジはその匠の3号店。
3号店といってもお店のコンセプトはまったく違くて、鶏ベースとベジタリアンベースメインのラーメン屋さんです。（2号店の匠二代目は豚骨ラーメンがメイン）。
ちなみにもうひとつの人気店『なにわ』（NANIWA）は鶏ベジの近くにあります。
なにわについては「【なにわ/NANIWA】ドイツ人も並ぶデュッセルドルフの人気ラーメン屋 」を見てくださいね♪
店内はとーってもオシャレ！！
さてお店に入ってみると「本当にここはラーメン屋さん！？」っていうぐらいオシャレで驚きました(笑)。
匠の1号店の店内と広さはあまり変わらないですが、1号店はTHEラーメン屋っていう感じに比べて、こちらはカフェみたいな雰囲気です。
席にあった調味料やナプキン入れ。
ナプキン入れの缶がレトロ感がでて、可愛いですよね 😉
メニュー
ラーメン
ラーメンメニューの一覧。
店名どおり鶏ベースです。どれも美味しそうで迷っちゃいます😅
数量限定なのが鶏泊湯ラーメンと麻辣鶏泊湯ラーメン。
ほかにはあさり入りのラーメンなんていうのもあります。
ベジタリアン向けのラーメンがある
メニューにも書いてありましたが、ベジタリアン向けのラーメンに変更ができます。お店の名前にもなっていますしね！
そういえば匠ミュンヘン（参考：【ドイツでラーメン】麺処 匠TAKUMIミュンヘンに行ってきた ）でもベジラーメンありましたが、普通のラーメンよりスープが美味しかったた覚えが(笑)。
しかしどうやってスープ作っているんだろう…と不思議でしたが、鶏ベジのメニューには「北海道産の羅臼こんぶと香味野菜で出汁をとっている」と書いてありました。
羅臼こんぶを使っているとかすごい良い出汁が出そうですね🍴
そしてもうひとつ、ベジラーメンには全粒粉麺を使っており、通常の小麦よりビタミンや鉄分などが多く含まれているとのこと。
こちらはなんだかとても健康に良さそうです♪
しかーし今回私は変更せずにまずは普通のスープにしました(^_^;)とりあえずね。
今度行ったらベジに変更しよう～。
サイドメニューの一部
サイドメニューの一部。
ギョーザのほかに、たこ焼きとかあるのが笑えますね(笑)。
今回頼みはしませんでしたが、パクチー添えの麻辣ギョーザもちょっと気になりました。
あとベジタリアンメニューにはマークが付いているので、分かりやすいですね。
ドイツはベジタリアンの方が多いので、これは大事。
でも茎わかめとキアヌひじきってどんな味がするんだろう…今さら気になっています 😆
キーマカレー
私激推しのキーマカレー。
このときランチ時にラーメン+2€で、麦茶とセット用のサイドメニューが選べるオープニングランチのセットメニューがありました。
お得ー！ということでこれに決定。私はサイドメニューにミニキーマカレーをチョイス。
これがねぇ、後でも書きますが真面目にラーメンより美味しかった！！w
キーマカレー本当におすすめですですよ👍
Ann
でもキーマカレー単品はあるよ。おすすめ！
注文したもの
友人がセットで頼んだ餃子。
一つもらいましたが、熱々じゃなくて冷めておりまして…これはちょっと悲しかったです 🙄
友人の頼んだゆず塩ラーメン 11.8€
一口もらいましたが、ゆずがほんのり味わえてさっぱりと食べられます。私は好きですね～。
ゆず塩ラーメンといえば、ミュンヘンの『葵』さんで食べたゆす塩ラーメンが本当に美味しかったので、お好きな方はぜひ葵のも食べてみてください！
私が頼んだ辛ネギ鶏濃厚醤油ラーメン 11.8€
最近辛いものが苦手なくせに、食べたくなる私です(笑)。
でもそこまで辛さはなかったので、すんなり食べられました💡
麺は札幌の西山製麺のちぢれ麺。
あと具材がチャーシューではなくて、鶏肉なのも鶏ベジのポイントですかね。
そしてメンマでなくてタケノコの水煮？（メンマはタケノコだけれども）なのもあまりない体験でした。メンマが好きなのでちょっと残念w
濃厚と書いてありますが、スープは割とあっさりめです。男性はちょっと物足りないかも？
ヘルシーな感じですね。
私注文したセットのミニキーマカレー。
これはべた褒めです。
ちょいピリ辛で、いろんな味が凝縮されていてめちゃんこ美味しかった！！素揚げしている野菜も彩りが良いですよね。
ラーメンよりキーマカレーの方が私は気に入りました(笑)。
鶏ベジに行ったら、ぜひキーマカレーを食べてほしい！
鶏ベジの基本情報
営業時間（Öffnungszeiten）
【営業時間】
- 月曜日〜金曜日（Mo〜Fr） 11：30〜14：30(L.O.14：00)／17：00〜23：00(L.O.22：30)
- 土曜日～日曜日（Sa・So）12：00～22：30（L.O.22：00）
- 定休日 基本なし
住所・行き方（Adresse・Ihr Weg zum Restaurant）
【住所】Klosterstraße 72, 40211 Düsseldorf
【行き方】
①デュッセルドルフ中央駅から徒歩約10分（10 min zu Fuß vom Hauptbahnhof Düsseldorf）
②地下鉄U-Bahn「オスト通り駅」から徒歩約4分（4 min zu Fuß vom U-Bahnhof Oststraße）
終わりに
以上、デュッセルドルフに新オープンした『匠3号店｜鶏ベジ』の食レポ？でした！
普通にサラリーマンの方もいましたが、内装がおしゃれだしベジタリアンメニューがあるので、女性やベジタリアンの方が行きやすいお店ですね♪
店員さんもほとんど日本人なので、観光客の方も安心ですよ💡
デュッセルドルフにはたくさんラーメン屋さんがあるので、どこに行こうか迷っちゃいますね～。
いろいろ行ってみてください！
それでは(=ﾟωﾟ)ﾉ
※メニュー内容・サービス等は2017年当時のものです。現在と異なる場合もありますので、予めご承知おきください。公式サイトもあわせて確認してください。
